Recept týdne: 84. ZAPÉKANÉ BRAMBORY S UZENINOU

Brambory uvaříme ve slupce, necháme je chvíli vychladnout, očistíme je a pokrájíme na kolečka. Na drobno nakrájenou cibuli zpěníme na tuku, přidáme pokrájené uzené maso a opražíme. Do vymazané remoskové mísy ukládáme střídavě vrstvy brambor a uzeného masa. Nakonec vše zalijeme rozšlehanými vejci, okořeníme mletým pepřem, přikryjeme víkem remosky a zapékáme asi 30 minut. Podle chuti můžeme pokapat kyselou smetanou.