Poradna

168. RYBA S PÓRKEM NA ČESNEKU


Rybu rozdělíme na malé kousky, osolíme a v rozehřáté remosce na oleji opečeme. Přidáme nakrájený pórek, na drobno nasekaný česnek a vše ještě chvíli opékáme. Zahustíme kouskem másla smíchaným s hladkou moukou a mírně podlijeme. Povaříme už jen krátce, aby se ryba nerozvařila. Povrch posypeme petrželkou.

Ingredience

  • 600 g filé nebo jiné ryby
  • 3 lžíce oleje
  • sůl
  • 3 stroužky česneku
  • 2 hrsti nakrájených zelených pórkových listů
  • 1 lžíce hladké mouky
  • zelená petrželka

Příprava jídla


Podobné recepty

Přihlaste se k našemu zpravodaji

A buďte jako první informováni o novinkách